Heutingsheimer Str. 7
74321 Bietigheim-Bissingen

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Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

215

1000g

 Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst ausgereiftem Weizenvorteig ermöglichen eine sehr gute     Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

11

800 HG

750g

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Salz, Kartoffelflocken, Hefe

hergestellt aus selbst angesetztem Roggensauerteig und Weizenvorteig

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

20

23 HG

1000g

750g

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Salz, Kartoffelflocken, Hefe

hergestellt aus selbst angesetztem Roggensauerteig und Weizenvorteig

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

25

801 HG

750g

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Kartoffelflocken, Salz, Hefe, Weizengluten

hergestellt aus selbst angesetztem Roggensauerteig und Weizenvorteig

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

40

803 HG

750g

Weizenmehl, Wasser, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Weizenquellmehl, Salz, Hefe

eine lange Teigführung über 12 Stunden sorgt für eine gute Frischhaltung und tollen Geschmack

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

71

150g

Weizenmehl, Wasser, Zucker, Rapsöl, Hefe, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Weizenquellmehl), Salz, Sesam

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

3

750g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Geste, Weizen) Weizenquellmehl

hergestellt aus selbst angesetztem Weizenvorteig

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

72

500g

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Weizenquellmehl, Sesam

eine lange Teigführung über 12 Stunden sorgt für gute Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

30

802 HG

500g

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Weizenquellmehl, Salz, Rapsöl, Sesam, Schwarzkümmel

hergestellt mit selbst angesetztem Weizenvorteig für lange Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

32

300g

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Weizenquellmehl, Salz, Rapsöl, Sesam, Schwarzkümmel

hergestellt mit selbst angesetztem Weizenvorteig für gute Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

33

120g

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Weizenquellmehl, Salz, Rapsöl

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

42

500g

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Weizenquellmehl, Salz, Rapsöl

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

2

750g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen), Weizenquellmehl

hergestellt unter Verwendung von selbst angesetztem Weizenvorteig für gute Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

4

500g

Roggenmehl, Roggensauerteig (selbst hergestellt), Weizenmehl, Rübensirup, Salz, Hefe, Weizenguten, Roggenmalz, Koriander.

ein Original - hergestellt mit Sirup und gekochtem Roggenmehl

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

1

812 HG

750g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen), Weizenquellmehl

hergestellt unter Verwendung von selbst angesetztem Weizenvorteig für gute Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

60

 

 ca.350g

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Tomaten, Oliven, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen), Weizenquellmehl, Salz, Rapsöl, Kräuter

kann spuren von Sesam enthalten

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

70

 100g

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Weizenquellmehl, Salz, Rapsöl

 

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

80

 

 500g

Hartweizengrieß, Wasser, Weizenmehl, Salz, Sesam, Hefe, Kurkuma

hergestellt aus ital. Hartweizengrieß. Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für eine lange Frischhaltung und optimalen Geschmacks

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

85

 

90

 500g

 

1000g

Hartweizengrieß, Wasser, Weizenmehl, Salz, Hefe, Kurkuma.

hergestellt aus ital. Hartweizengrieß. Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

91

92

93

94

2000g

4000g

8000g

15000g

Hartweizengrieß, Wasser, Weizenmehl, Salz, Hefe, Kurkuma

hergestellt aus ital. Hartweizengrieß. Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für sehr gute Frischhaltung und optimalen Geschmack

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

100

805 HG

1000g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

101

213

1000g

500g 

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

102

1000g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

104

1000g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

105

1000g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

211

813 HG

500g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

212

806 HG

500g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

241

2000g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

242
243
444
245

4000g
8000g
15kg
25kg

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst ausgereiftem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

223

250g

Weizenmehl, Wasser, 16% Zwiebel frisch, Salz, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst ausgereiftem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

225

250g

Weizenmehl, Wasser, Tomatensoße (18% Pizzatomaten (Tomaten, Tomatensaft) Weizestärke, Zucker, Salz) Salz, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Oregano, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst ausgereiftem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

226

810 HG

250g

Weizenmehl, Wasser, 10%Olivenzubereitung mit Olivenöl (schwarze Oliven, grüne Oliven, Oliventresteröl, Salz, Knoblauch, Kräuter) Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Weizenquellmehl, Salz, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

221

808 HG

250g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

222

809 HG

250g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen) Oregano, Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

 

Artikelnr.: Gewicht Bezeichnung / Zutaten

231

211 HG

150g

Weizenmehl, Wasser, Salz, Backmittel (Weizengluten, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste, Weizen), Hefe

Eine mehrstündige Teigruhe und der Einsatz von selbst angesetztem Weizenvorteig sorgen für beste Frischhaltung und optimalen Geschmack

 


Täglich frisch gebacken!